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Achab Pinot Noir Bio DOC

Flasche
Jahr
48 verbleibende Produkte
CHF 40.00

Weinsorte

Rotweine

Stil

Im Eichenfass gereift

Aromen

Blaue Blüten und rote Beeren

Rebsorte

100% Pinot Noir

Herkunft

Emilia Romagna, Italien

Alkoholgehalt

14% vol.

Verfügbarkeit

Sofort verfügbar


Technisches Datenblatt

Bezeichnung

DOC

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Rebsorte

100% Pinot Noir

Reifung

18 Monate in Eichen- und Kirschholzfässern

Geschmack

Samten und fleischig, mit Noten von Johannisbeere, Kirsche und Himbeere, verfeinert durch Anklänge von Holz.

Aroma

Blaue Blüten und rote Beeren

Farbe

Rubinrot

Speiseempfehlungen

Erste Gänge, Fleisch und Fisch

Alkohol

14% vol.

Philosophie

Bio

Serviertemperatur

16 - 18°C

Sulfite

Enthält Sulfite

Weinkeller

LURETTA

Beschreibung:


Selten, anspruchsvoll und visionär, eine Explosion der Aromen. Inspiriert vom Burgund, aber verwurzelt in den Colli Piacentini, ist Achab ein exklusiver Wein, der sich dadurch auszeichnet, dass er mit der Norm brechen will. Ein raffinierter Pinot Noir, der hinter seinem weichen Gaumen einen kühnen und rätselhaften Charakter verbirgt.

Ein ehrgeiziges, fast verrücktes Unterfangen: den Pinot Noir zu zähmen und seine Geschichte in einem völlig ungewöhnlichen Kontext neu zu schreiben. Der Entschlossenheit der Cantina Luretta, diese Herausforderung in den Hügeln von Piacenza zu meistern, verdanken wir Achab, einen Rotwein, der die Konventionen herausfordert und neue Regeln definiert.

Mit seiner rubinroten Farbe und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Weichheit und Säure fasziniert Achab mit seinen sensorischen Kontrasten. Ein Rotwein mit den typischen Eigenschaften eines Weißweins, der die Nase mit Aromen von blauen Blumen füllt und sich am Gaumen mit Noten von Johannisbeere und Kirsche entfaltet.

Ein einzigartiger Wein, der bei unvergesslichen Gelegenheiten entkorkt werden sollte.