Barbera d'Alba DOC Tulin

Beschreibung:

Der Barbera d'Alba DOC Tulin ist ein reichhaltiger und komplexer Wein, der aus den im Jahr 2004 gepflanzten Pflanzen auf einer Fläche von etwa 1,5 Hektar gewonnen wird. Die Wahl ertragsarmer Klone, die Verwendung einer nicht sehr kräftigen Unterlage wie der Rupestris du Lot, die herrliche pedoklimatische Lage des Weinbergs von Tulin und die große Aufmerksamkeit, die dem Weinberg gewidmet wird, haben es uns ermöglicht, in kurzer Zeit ein unverhofftes Ergebnis zu erzielen.




Sorgfältige Auslese im Weinberg mit doppelter Ausdünnung (Grünlese) und anschließender Handlese. Weitere Auslese im Keller vor dem Abbeeren. Gärung mit Maischestandzeit von ca. 15 Tagen. Reifung für zwei Jahre in kleinen Eichenfässern und dann für ein Jahr in der Flasche.

Terroir
Der Barbera d'Alba Tulin ist ein reichhaltiger und komplexer Wein, in dem die großen Eigenschaften des Barbera durch die perfekte Kombination von Sorte und Rebsorte hervorgehoben werden. Tief rubinrote Farbe, fast bläulich-violett, mit großer Viskosität.

In der Nase die klassischen Noten von gebackenen Früchten, Himbeeren, Preiselbeeren und die süße, ätherische Ader, die die dreiwertigen Alkohole freisetzt. Im Mund würzig, voll, mineralisch, säuerlich, tanninhaltig, einhüllend, wie es nur die großen Reben in großen Jahrgängen ausdrücken können.