Dieser Brunello ist ein eleganter Ausdruck des Sangiovese und stammt von ausgewählten Trauben aus den hügeligen Weinbergen von Montalcino, wo das Gleichgewicht zwischen Lage, Höhe und Boden Weine mit großem Charakter hervorbringt. Auf den ersten Blick zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, das im Laufe der Entwicklung zu Granatrot tendiert. In der Nase zeigen sich feine Noten von roten Beerenfrüchten, begleitet von einer leichten Würze, die die Komplexität unterstreicht, ohne sie zu überlagern.
Im Mund ist er warm und einhüllend, mit einer vollen und harmonischen Struktur. Die mäßig ausgeprägten Tannine unterstützen den Schluck mit Eleganz, während die lange geschmacklich-olfaktorische Persistenz eine tiefe und angenehme Erinnerung hinterlässt. Es ist ein authentischer Brunello, der Kraft und Finesse mit einem ausgewogenen Stil verbindet.
Passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen, Braten, rotem Fleisch und Wild, aber auch zu reifen Käsesorten. Servieren Sie den Wein bei 16-18 °C, um seine Nuancen optimal zu genießen.
