Technisches Datenblatt
Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Grand Est
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Rebsorte
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Pinot Noir
Chardonnay
Blauburgunder (Pinot Meunier)
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Reifung
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Mindestens 20 Monate im Keller
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Geschmack
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Frisch, komplex und ausgewogen, mit eleganten Noten von Früchten und Karamell
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Aroma
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Frisch und rund, mit Noten von weißen und gelben Früchten und einem Hauch von Gebäck
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Farbe
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Gelbgold
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Speiseempfehlungen
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Süssweine Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Krustentiere und Desserts
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Alkohol
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12% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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6 - 8°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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MUMM
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Beschreibung:
Seit 1876 zelebriert diese ikonische Cuvée aus dem Hause Mumm unvergessliche Momente mit ihrer kräftigen roten Schleife, einem Symbol für Eleganz und Geselligkeit. Der Mumm Cordon Rouge ist perfekt für glückliche Momente in Gesellschaft guter Freunde. Er stammt aus einer Assemblage von mehr als 120 Crus und spiegelt die außergewöhnliche Vielfalt der Terroirs der Champagne wider.
Die Seele dieses Champagners ist der Pinot Noir, das Wahrzeichen des Hauses, aus der Montagne de Reims und der Aube. Ergänzt wird die Cuvée durch Chardonnay von der Côte des Blancs und anderen prestigeträchtigen Gebieten sowie Meunier aus den Tälern der Marne und der Ardre sowie der Montagne de Reims.
Die elegante Flasche, die mit der berühmten roten Schleife zu Ehren der Ehrenlegion verziert ist, ist eine Hommage an die Tradition, die bis ins Jahr 1876 zurückreicht. Mindestens 20 Monate in den Kellern des Hauses gereift, eignet sich Mumm Cordon Rouge perfekt als Aperitif oder für einen entspannten Brunch, wenn die richtige Begleitung alles zu etwas Besonderem macht.
Mit seiner leuchtenden goldgelben Farbe und einem zarten Fluss von feinen Bläschen lädt der Mumm Cordon Rouge mit lebendiger Frische zum ersten Schluck ein. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen weißen und gelben Früchten, ergänzt durch exotische Noten von Litschi und Ananas. Ein Hauch von Gebäck - Hefe und Brioche - umschmeichelt die Sinne und bereitet den Genuss am Gaumen vor.
Am Gaumen offenbaren die lebhafte Frische und die lebendige Energie ein perfektes Gleichgewicht von Frucht, Karamell und einem cremigen, aber spritzigen Abgang. Komplex und raffiniert, besticht dieser Champagner durch seinen runden und eleganten Charakter.
"Eine lebendige und spritzige Persönlichkeit. Mumm Cordon Rouge ist der ideale Champagner für einen Aperitif oder Tapas mit Freunden, wenn die Gespräche leicht fließen und jeder den Moment genießt."
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