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Technisches Datenblatt
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Beschreibung:Krug Grande Cuvée entstand aus dem visionären Traum von Joseph Krug, der einen kompromisslosen Champagner schaffen wollte, der unabhängig von klimatischen Schwankungen jedes Jahr das Beste von sich gibt. Seit 1843 würdigt das Haus Krug diesen Ehrgeiz mit einer neuen Edition von Krug Grande Cuvée, die das großzügigste aller Champagner-Erlebnisse zum Ausdruck bringt. Jedes Jahr zelebriert das Haus Krug den Traum von Joseph Krug mit einer neuen Ausgabe der Krug Grande Cuvée, der opulentesten Essenz des Champagners. Die 171. Edition von Krug Grande Cuvée ist ein Kunstwerk, das durch die Assemblage von 131 Weinen aus 12 verschiedenen Jahrgängen entsteht, wobei der jüngste Wein aus dem Jahr 2015 und der älteste aus dem Jahr 2000 stammt. Nach rund sieben Jahren Lagerung in den Krug-Kellern zeichnet sich diese Edition durch ihre außergewöhnliche Ausdruckskraft und Eleganz aus. Mehr als 20 Jahre Expertenwissen waren nötig, um diese Edition zu kreieren, die 171. Neuinterpretation der Großzügigkeit der Champagne. Die Zusammensetzung des Krug Grande Cuvée 171st Edition basiert auf der Ernte 2015, einem Jahr, das von extremen Wetterbedingungen geprägt war, mit großer Hitze und Trockenheit zwischen Mai und Mitte August. Dank der Regenfälle Ende August konnten die Trauben perfekt reifen, so dass die Ernte zwischen dem 31. August und dem 21. September stattfand. Der Chef de Caves wählte Reserveweine aus verschiedenen Parzellen und 11 Jahrgängen aus, um die reiche aromatische Vielfalt des Jahrgangs hervorzuheben. Dank der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der Beachtung der einzigartigen Eigenschaften jedes Terroirs ist diese Ausgabe von Krug Grande Cuvée zu einem außerordentlich komplexen und raffinierten Ausdruck geworden. Die Reserveweine, die 42% der Assemblage ausmachen, verleihen dieser Edition die wesentliche Breite und Rundheit von Krug Grande Cuvée. Die goldene Farbe und die feinen, lebendigen Bläschen lassen schon optisch ein reines Genusserlebnis erwarten. In der Nase zeigen sich Noten von frisch erblühten Blumen, reifen und getrockneten Früchten, Marzipan, Pfefferbrot und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigen sich Grillnoten und Aromen von Mandelmus, Quitte, Zitrone, Limoncello und Trockenfrüchten. Die endgültige Zusammensetzung dieser Flasche Krug Grande Cuvée ist 45% Pinot Noir, 37% Chardonnay und 18% Meunier. |
