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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Rebsorte
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70% Grenache
15% Mourvèdre
10% Syrah
5% Andere
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Boden
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Lehmig mit Kieselsteinen
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Reifung
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24 Monate in Eichenfässern
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Geschmack
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Tannini rotondi con potente complessità. Un vino ricco e untuoso con note di prugne mature, nocciole e frutti rossi.
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Aroma
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Gewürze und reife rote Früchte
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Farbe
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Intensives Dunkelrot
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Speiseempfehlungen
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Käse, Fleisch und Wild
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Alkohol
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14,5% Vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Langlebigkeit
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15 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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E. GUIGAL
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Beschreibung:
Die von Marcel und Philippe Guigal gewählte sorgfältige Reifung und die akribische Arbeit bei der Auswahl und dem Verschnitt heben die Beständigkeit und Exzellenz der Weine in dieser prestigeträchtigen Kollektion hervor. Ihre Châteauneuf-du-Pape sind echte Referenzen im Panorama der großen Rhône-Appellationen und drücken die Tradition und Innovation aus, die diese Weinbauregion charakterisieren.
Dieser Rotwein präsentiert sich mit einer intensiven dunkelroten Farbe, die komplexe und umhüllende Aromen erwarten lässt. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Brombeeren, angereichert mit Anklängen von Thymian und einer leichten Zimtwürze, die ein faszinierendes und tiefes Bouquet ergeben. Die Struktur des Weins ist bemerkenswert und verspricht ein großes Alterungspotenzial.
Am Gaumen zeigt der Châteauneuf-du-Pape runde und gut eingebundene Tannine, die ein Gefühl von Komplexität und Kraft vermitteln. Der Reichtum des Weins drückt sich in einem vollen und geschmeidigen Geschmacksprofil aus, in dem sich Noten von reifen Pflaumen, Steinen und roten Früchten harmonisch vermischen.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu reifem Käse, rotem Fleisch und Wild, unterstreicht die Aromen und bereichert jedes gastronomische Erlebnis.
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