Technisches Datenblatt
Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Champagner
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Rebsorte
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100% Chardonnay
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Reifung
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36 Monate lang auf der Hefe
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Geschmack
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Reichhaltig, fruchtig, rund und cremig
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Aroma
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Fruchtig und salzig
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Farbe
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Strohgelb
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Speiseempfehlungen
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Süssweine Fisch, Käse, Krustentiere, Vorspeisen, Fleisch und Desserts
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Alkohol
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12% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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MARGUERITE GUYOT
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Beschreibung:
Marguerite Guyot Cuvée Séduction istperfekt für Austern und Schalentiere .Fruchtig, cremig. Harmonie zwischen dem Reichtum der runden Frucht und der Würze, Mineralität im Abgang. Die Weiße Margerite, Symbol der Reinheit und Verführung, steht in perfekter Harmonie mit den zarten Aromen des Blanc de Blancs.
Das Weiße Gänseblümchen, Symbol der Reinheit und Verführung, in Harmonie mit den sinnlichen und cremigen Aromen des Blanc de Blancs. Eine schöne Harmonie, die den Gaumen befriedigt, wo man den Reichtum der Frucht spürt, sehr rund, cremig und mit einer mineralischen und salzigen Note endend.
Seine für einen Blanc de Blancs untypische Persönlichkeit ergibt sich aus 50% Chardonnay von der Côte des Blancs (wo die Kreide sehr nah an den Wurzeln liegt, was ihm diese Mineralität verleiht) + 50% Chardonnay aus dem Vallee de la Marne (wo die Kreide stattdessen 3/4 Meter von den Wurzeln entfernt ist, was ihm diese sehr fruchtige und salzige Note verleiht, die für dieses Terroir charakteristisch ist).
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