Technisches Datenblatt
Bezeichnung
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DOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Tessin
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Rebsorte
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Merlot
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Reifung
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im zweiten Durchgang Barrique
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Geschmack
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Reichhaltig und elegant
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Aroma
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Intensiv und elegant mit Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen
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Farbe
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Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Käse, Fleisch und Wild
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Alkohol
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13% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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18°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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VALSANGIACOMO
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Beschreibung:
Der Gransegreto Forte Airolo ist ein Rotwein, der das Tessin und seine Weinbautradition feiert. Ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, verkörpert dieser Wein die Authentizität und den Reichtum der Region und bietet ein intensives und feines Bouquet, das an die Berg- und Walddüfte des Gotthards erinnert. Leuchtend rubinrot beeindruckt der Gransegreto auf den ersten Blick durch seine Farbe und lädt mit seinen komplexen Aromen zum Verkosten ein.
Der in Barriques des zweiten Durchgangs gereifte Gransegreto wird auf einer Höhe von über 1300 Metern im beeindruckenden Forte Airolo gelagert, einem außergewöhnlichen Weinkeller im Herzen des Gotthard-Massivs. Diese alpine Umgebung mit ihrem kühlen und unverfälschten Klima verleiht dem Wein einen intensiven Charakter, eine einzigartige Tiefe und eine seltene Frische, die das Wesen des Tessiner Gebiets widerspiegeln.
Am Gaumen ist der Gransegreto strukturiert, elegant und harmonisch, mit einer Textur, die Kraft und Finesse ausbalanciert.
Er ist der ideale Begleiter für typische Tessiner und Alpengerichte: Er verfeinert reife Käsesorten, Fondues und Raclette und verleiht ihnen eine raffinierte Note. Er passt auch perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, geschmortem und gedünstetem Wild und verfeinert Gerichte wie Gämse mit Wacholder oder Wildbret mit Polenta. Mit einer Serviertemperatur von 18°C ist der Gransegreto Forte Airolo nicht nur ein Wein, sondern eine Reise in die authentischen Aromen des Tessins, eine Geschichte der Leidenschaft für das Land, die mit jedem Schluck erzählt wird.
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