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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Tessin
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Rebsorte
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100% Merlot
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Boden
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Alluvial, sandig und felsig
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Reifung
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18 Monate lang in französischen Eichenfässern
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Geschmack
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Weich und seidig
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Aroma
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Balsamische Noten
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Farbe
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Intensives Rot
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Speiseempfehlungen
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Fleisch und Wild
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Alkohol
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14% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Langlebigkeit
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10 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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MIROS
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Beschreibung:
Der M Merlot Riserva Ticino DOC ist ein außergewöhnlicher Wein aus perfekt gereiften Merlot-Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die im Schwemmland entlang des Flusses Maggia verwurzelt sind. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Wein eine reichhaltige und elegante Struktur, die die Tiefe und Komplexität des Tessiner Terroirs voll zum Ausdruck bringt.
Die 18-monatige Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche verleiht zusätzlichen Raffinement und verleiht dem Wein eine samtige Weichheit sowie eine aromatische Fülle, die sich in ausgeprägten balsamischen Noten äußert. Der verlängerte Kontakt mit dem edlen Holz verleiht dem Wein ein komplexes Geschmacksprofil, in dem die Kraft des Merlot perfekt mit der Delikatesse der vanilligen und würzigen Noten harmoniert, die für französische Eiche typisch sind.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter für Fleisch- und Wildgerichte, wo seine robuste Struktur und Eleganz die intensiven Aromen dieser Gerichte hervorheben und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Speisen und Wein schaffen. M Merlot Riserva ist eine Hommage an den Tessiner Merlot, ein Wein, der die Exzellenz und die Weinbautradition der Region verkörpert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
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