|
Technisches Datenblatt
|
Bezeichnung
|
IGT
|
|
Land
|
Schweiz
|
|
Region
|
Tessin
|
|
Rebsorte
|
Chasselas
Merlot
|
|
Boden
|
Gemischt
|
|
Reifung
|
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks
|
|
Geschmack
|
Trocken, frisch, schmackhaft, mit guter Persistenz
|
|
Aroma
|
Fruchtig, blumig und duftend
|
|
Farbe
|
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
|
|
Speiseempfehlungen
|
Fisch, Käse, Vorspeisen
|
|
Alkohol
|
12% vol.
|
|
Philosophie
|
Integrierte Produktion
|
|
Serviertemperatur
|
3-7°C
|
|
Langlebigkeit
|
2-3 Jahre
|
|
Sulfite
|
Enthält Sulfite
|
|
Weinkeller
|
DELEA
|
|
Delea Auszeichnungen
|
Entdecken Sie alle preisgekrönten Weine
|
|
Beschreibung:
Der Marengo Bianco Svizzera IGT ist ein raffinierter Wein, der aus der Vinifizierung von Chasselas- und Merlot-Trauben gewonnen wird. Die sanfte Pressung und die Gärung bei kontrollierter Temperatur bewahren die Frische und Unversehrtheit der Trauben, so dass ein Wein entsteht, der die Eigenschaften seines Terroirs am besten zum Ausdruck bringt.
Auf den ersten Blick hat der Marengo Bianco eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seinen trockenen, frischen und schmackhaften Geschmack aus, mit einer guten Persistenz, die ihn besonders harmonisch macht. Es ist ein Wein, der jung genossen werden sollte, um seine ganze Lebendigkeit und Frische zu erfassen.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen, Käseflans und Fischgerichte. Seine Frische und sein Gleichgewicht machen ihn zur perfekten Wahl, um delikate Gerichte zu unterstreichen und ein angenehmes und raffiniertes Geschmackserlebnis zu bieten.
|
