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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Italien
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Region
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Umbrien
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Rebsorte
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60% Procanico und Grechetto
40% Andere weiße Rebsorten
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Boden
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Tuffsteinartig und lehmig
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Reifung
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Thermogeregelte Edelstahlbottiche
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Geschmack
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Frisch mit zarten mineralischen Noten und einem Abgang von Mandeln
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Aroma
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Anklänge von Zitrusfrüchten und Äpfeln, begleitet von zarten Blumen- und Kräuternoten
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Farbe
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Blass strohgelb
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Käse, Fisch und Krustentiere
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8 - 10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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RUFFINO
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Beschreibung:
Der Orvieto Classico Bianco DOC ist eine raffinierte Interpretation einer Bezeichnung, deren Ursprünge Jahrhunderte zurückreichen. Er bringt auf elegante Weise sowohl den trockenen Charakter der einheimischen Trauben als auch eine gut definierte Struktur zum Ausdruck, die in einem ausdrucksstarken und harmonischen Abgang gipfelt.
Dieser unverwechselbare Weißwein ist eine Hommage an die lange und faszinierende Weinbaugeschichte von Orvieto, einer Stadt, die es verstanden hat, das Beste aus ihren Trauben und dem einzigartigen Gebiet, auf dem sie steht, zu machen. Die herrlichen, in den Fels gehauenen Keller und die jahrhundertealte Tradition des lokalen Weinbaus verleihen dem Wein einen unverwechselbaren Charakter, der Jahrhunderte von Geschichte erzählen kann.
Von Anfang an wurde bei der Herstellung dieses Weins der Tuffsteinboden genutzt, auf dem die Stadt Orvieto erbaut ist. Terroir Die hier ausgehobenen Keller bieten niedrige und konstante Temperaturen, die ideal für lange Gärungen sind, in denen sich Weine von großer Qualität und Komplexität entwickeln können.
Der Orvieto Classico Bianco DOC ist nicht nur ein Wein, sondern ein authentischer Ausdruck des Territoriums und der Kultur von Orvieto, der den historischen Reichtum und die önologische Meisterschaft, die diese renommierte Bezeichnung kennzeichnen, zum Ausdruck bringt.
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