Der Tignium IGT Marche Rosso dell'Officina del Sole ist ein Wein von großer Eleganz, der den Reichtum der Region Marche mit einer Intensität und Komplexität ausdrückt, die ihn zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis machen. Von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, öffnet sich die Nase mit einem breiten Bouquet von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, angereichert mit Noten von Gewürzen, Vanille und Trockenblumen. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die das Geschmacksprofil perfekt ausbalancieren. Reife Früchte, schwarzer Pfeffer, Kakao und Lakritze kommen zum Vorschein, mit einem langen und leicht holzigen Abgang, der das Ergebnis des 12-18-monatigen Ausbaus in französischen Eichenfässern ist. Die Mischung, hauptsächlich Sangiovese, angereichert mit lokalen Rebsorten, verleiht dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit. Er passt ideal zu reichhaltigen Gerichten wie Braten, Schmorbraten, Wild und reifen Käsesorten, kann aber auch allein als Meditationswein genossen werden. Mit seiner Ausgewogenheit von Tradition und Moderne ist der Tignium ein perfektes Beispiel für den Charakter und die Qualität der Weine aus den Marken.
