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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOCG
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Land
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Italien
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Region
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Lombardei
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Rebsorte
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85% Chardonnay
55% Weißburgunder
10% Spätburgunder
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Reifung
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36 Monate lang auf der Hefe
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Geschmack
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Faszinierend und lang anhaltend am Ende
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Aroma
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Von Blumen, frischem Obst und Brot
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Farbe
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Strohgelb
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Speiseempfehlungen
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Süssweine Fisch, Nudeln, Käse und Desserts, Krustentiere, Vorspeisen
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion, Bio-Schaumwein
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Serviertemperatur
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8-10°C
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Langlebigkeit
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Etwa 13 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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VILLA FRANCIACORTA
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Beschreibung:
Mirabilia Brut Millesimato ist ein authentisches Manifest der Weinbautradition und repräsentiert die Einzigartigkeit von Villa Franciacorta, dem einzigen Weingut, das Franciacorta aus drei verschiedenen Rebsorten herstellt: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc.
Dieser Schaumwein ist ideal für einen raffinierten Aperitif, perfekt zu frischen Austern, Kaviar und Lachs, aber auch zu einer Auswahl an Fischvorspeisen und delikaten Käsesorten. Er kann zu jeder Gelegenheit genossen werden, zu feinen Vorspeisen oder einfach nur für sich allein, um jede Nuance zu genießen.
Die 36-monatige Reifung auf der Hefe verleiht dem Mirabilia Brut ein berauschendes Bouquet, in dem sich Noten von Blumen, frischen Früchten und frisch gebackenem Brot vermischen. Das Ergebnis ist ein faszinierender Wein mit einem anhaltenden Geschmack, der bis zum letzten Schluck verzaubert.
Mirabilia Brut passt nicht nur zu Fisch und Pasta, sondern auch zu Desserts und Süßspeisen, Krustentieren und einer Vielzahl von Vorspeisen. Er lädt zu einer Entdeckungsreise in die Welt der Aromen ein und bietet ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.
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