Schloss Volpaia

Das Volpaia-Gebiet ist ein einzigartiges Gebiet im Chianti Classico. Die Weinberge mit einer Fläche von etwa 45 Hektar liegen über 400 m über dem Meeresspiegel. Die überwiegend skelettreichen Sandsteinböden eignen sich für die Erzeugung von eleganten und langlebigen Rotweinen, harmonischen und aristokratischen Weinen, die es schaffen, die fruchtigen Aromen des besten Sangiovese lange Zeit zu bewahren.

Die typischen Weine des so genannten "Alto Chianti" sind leicht an der zusammengesetzten Eleganz ihres Bouquets zu erkennen, die nicht nur auf das Mikroklima des Gebiets zurückzuführen ist, sondern auch auf die ganz besondere Klonenselektion der Kellerei, die zur Wiederentdeckung und Wiedereinführung alter einheimischer Sangiovese-Sorten geführt hat. Auf diese Weise sind Crus wie der Balifico mit seinen unverwechselbaren und einzigartigen Eigenschaften entstanden.