Kloster von San Lorenzo

Im Herzen des Valtellina bewacht das Kloster San Lorenzo einen einzigartigen Weinberg, der von alten Mauern umgeben ist. Gegründet im Jahr 1100 und seit Jahrhunderten von Benediktinerinnen bewohnt, hat es immer eine zentrale Rolle in der Gemeinschaft gespielt, auch durch die Produktion von Wein.
Die Weinberge des Klosters, die auf Terrassen zwischen 400 und 600 Metern Höhe angebaut werden, sind Ausdruck der Identität des Valtellina Superiore Sassella DOCG. Der sorgfältig ausgewählte Nebbiolo wächst auf felsigen und sandigen Böden, die die Reinheit und Eleganz des Terroirs unterstreichen. Jede Flasche spiegelt die Geschichte, die Hingabe und den Respekt vor der Natur wider.