Whisky Old Wolf Smoky mit Holzbox
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Langatun Old Wolf ist der zweite torfgeräucherte Single Malt Whisky der Langatun Familie. Die Balance zwischen fruchtigen und rauchigen Noten steht im Mittelpunkt. Langatun erreichte dies durch das Blending mehrerer Fässer aus ihrem Fasslager. Die saftig-fruchtigen Noten stammen hauptsächlich von den verwendeten Sherryfässern, die dem Whisky eine klassische Süße verleihen. Der rauchige Teil stammt aus einem mit Torf geräucherten Malzdestillat. Dieser wird dann in gewürzten Eichenfässern gereift, in denen zuvor Rotwein gelagert wurde. Das Ergebnis ist eine fesselnde Aromenvielfalt, die von einer für Langatun typischen buttrigen Geschmeidigkeit begleitet wird. Old Wolf ist ein Whisky für jede Gelegenheit
Aroma: Karamell, geröstete Mandeln, sehr subtile salzige Noten, reifer Pfirsich, wilder Honig, Kirschkompott, süßer Rauch dezent im Hintergrund
Geschmack: intensiv, sehr würzig, leicht süß, Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse, Holz, Nelken, Torfrauch harmonisch eingebunden
Abgang: aromatisch, feine Tannine, eher trocken, holzig, leichter Rauch
Technische Daten und Auszeichnungen
- Land
- Schweiz
- Region
- Bern
- Rebsorte
- Leicht geräuchertes Gerstenmalz
- Reifung
- Gereift in Sherry- und getorften Gerstenmalzfässern und schließlich in Eichenfässern, die für Rotwein verwendet werden.
- Farbe
- Rötlich braun
- Aroma
- Karamell, geröstete Mandeln, sehr subtile salzige Noten, reifer Pfirsich, wilder Honig, Kirschkompott, süßer Rauch dezent im Hintergrund.
- Geschmack
- Intensiv, sehr würzig, leicht süß, Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Holz, Nelken, harmonisch eingebundener Torfrauch. Aromatischer Abgang, dezente Tannine, eher trocken, holzig, leichter Rauch.
- Speiseempfehlungen
- Süssweine und Dessert
- Alkohol
- 46% vol.
- Serviertemperatur
- 15 - 18°C
- Philosophie
- Natürliche Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- LANGATUN


