Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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EVO
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Land
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Italien
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Region
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Marke
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Zutaten
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100% italienische Oliven
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Geschmack
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Mittelfruchtig, leicht bitter und würzig mit einem Hauch von Mandel und Artischocke
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Aroma
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Fruchtig, würzig mit Noten von Trockenfrüchten
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Farbe
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Gelb mit grünen Highlights
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Philosophie
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Natürliche Produktion
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Beschreibung:
Natives Olivenöl extra mit mittlerem Fruchtgehalt, mittlerer Bitterkeit und Schärfe, mit einem vorherrschenden Hauch von frischen Mandeln und einem leichten Hauch von Gras/Blättern und Artischocken; gelbe Farbe mit grünen Reflexen und mittlerer Fließfähigkeit.
Ideal zu gegrilltem Fisch und rotem Fleisch, Fischsuppen, Risottos, Gemüsesuppen, rohem Fenchel und Gurken, rohem Fisch und Schalentieren.
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