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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Grand Est
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Rebsorte
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Chardonnay
Pinot Noir
Blauburgunder (Pinot Meunier)
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Reifung
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Mindestens 20 Monate im Keller
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Geschmack
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Der erste Eindruck ist sehr lebendig: energisch, belebend und frisch. Seine elegante Struktur verzaubert mit Aromen von Sommerfrüchten und einem langen, hellen Abgang, der durch die saftige Süße roter Früchte ausgeglichen wird.
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Aroma
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Verlockend und elegant intensiv, setzt dieser Wein Noten von kleinen karamellisierten Früchten frei: reichhaltige fruchtige Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren, angereichert mit einem Hauch von süßen Gewürzen und einem subtilen, aber köstlichen Hauch von rotem Fruchtcoulis
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Farbe
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Die blasse lachsrosa Farbe leuchtet orange, belebt durch den Fluss winziger Bläschen
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Fisch, Krustentiere
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8 - 10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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MUMM
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Beschreibung:
Rebsorte Der Mumm Grand Cordon Rosé verkörpert eine leidenschaftliche Persönlichkeit, die ihren fruchtigen und intensiven Charakter mit reichen Beerenaromen zum Ausdruck bringt, typisch für den Pinot Noir, der in den legendären Weinbergen des Maison Mumm im Herzen der Champagne angebaut wird.
Die kräftige Struktur des Pinot Noir wird durch die Eleganz des Chardonnay und die fruchtige Frische des Meunier gekonnt ausbalanciert, so dass eine Sinfonie der Aromen entsteht. Der Zusatz von Rotwein verleiht der Mischung eine außergewöhnliche Intensität, wobei Noten von Beeren und Gewürzen diese raffinierte Mischung bereichern. Das Ergebnis ist ein Brut-Rosé-Champagner, der es schafft, leicht, frisch und einhüllend zugleich zu sein.
Der Mumm Grand Cordon Rosé ist der ideale Begleiter für die kostbarsten Momente des Abends. Er ist ein Champagner, der langsam genossen werden sollte, um seine ganze Tiefe zu erfassen. Er ist vielseitig und faszinierend und eignet sich sowohl für sich allein als auch zu modernen und kreativen Gerichten, indem er die Aromen mit seiner unverwechselbaren Eleganz unterstreicht.
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