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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOCG
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Land
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Italien
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Region
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Piemont
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Rebsorte
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100% Arneis
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Reifung
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Für 6 Monate in Stahl
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Geschmack
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Ausgewogen, einhüllend, mineralisch, frisch und anhaltend
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Aroma
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Birne und weißer Pfirsich, Weißdornblüten und Akazienhonig, mit einem Hauch von exotischen Früchten.
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Farbe
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Strohgelb mit goldenen Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Erste Gänge, Fisch und Krustentiere
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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9 - 11°C
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Langlebigkeit
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2-3 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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TENUTA CARRETTA
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Beschreibung:
Der Roero Arneis Cayega repräsentiert sowohl die Gegenwart als auch die Zukunft der Tenuta Carretta und verkörpert Ausgewogenheit, Komplexität, Struktur und Ausdauer. Rebsorte Dieser Weißwein ist eine großartige Interpretation des Potenzials eines Wahrzeichens, ausgedrückt in einer Flasche, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate lang in Edelstahl, mit einer je nach Qualität der Ernte variierenden Zeit auf der Feinhefe. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine aromatische Tiefe und Komplexität, die ihn einzigartig machen.
Der Roero Arneis Cayega ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Seine Eleganz unterstreicht die feinen Aromen von Fisch und Meeresfrüchten, während seine Struktur komplexere und schmackhaftere Gerichte unterstützt.
Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte der Leidenschaft und der Hingabe, die die Tenuta Carretta in ihre Produktion steckt. Er ist eine sensorische Reise, die das Land und seine Weinbautradition feiert und jedem, der ihn probiert, ein unvergessliches Erlebnis bietet.
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