Apocalisse Bianco del Ticino DOC
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DerApocalisse Bianco del Ticino stammt aus der getrennten Kelterung der weißen Rebsorten des Tessins. Er ist frisch und duftend mit den typischen aromatischen Noten der Rebsorten.
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem frischen, blumigen, fruchtigen und duftenden Bouquet mit einem Hauch von exotischen Früchten, hat er einen trockenen, herzhaften, intensiv mineralischen und anhaltenden Geschmack, der hervorragend zu mageren Vorspeisen, Käsekuchen, See- und Meeresfischgerichten passt.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Rebsorte
- Sauvignon, Chardonnay, Merlot
- Boden
- Gemischt
- Reifung
- Gärung und Reifung in Stahl für 12 Monate
- Farbe
- Strohgelb, mit grünlichen Reflexen
- Aroma
- Frisch, blumig, fruchtig und duftend, mit einem Hauch von exotischen Früchten
- Geschmack
- Trocken, würzig, intensiv mineralisch und anhaltend
- Speiseempfehlungen
- Fisch, Käse, Vorspeisen
- Alkohol
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 3 - 7°C
- Langlebigkeit
- 3 Jahre
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- DELEA
Auszeichnungen
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Berliner Wein-Trophy Sommer 2022Jahrgang 2020
-
Asia Wine Trophy 2021Jahrgang 2019