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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Waadt
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Rebsorte
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100% Gutedel
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Reifung
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in Tanks aus rostfreiem Stahl
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Geschmack
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Niedriger Säuregehalt, voll und weich, Noten von reifen Früchten. Ausgezeichnete Ausgewogenheit, entwickelt einen guten mineralischen Ausdruck und einen jodhaltigen Geschmack.
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Aroma
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Weiße Früchte und Lindenblüten
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Farbe
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Golden mit gelb-grünen Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Fisch, Krustentiere, Fleisch, Käse
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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9 - 11°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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NEYROUD FONJALLAZ
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Beschreibung:
Der Les Berneyses Chardonne AOC Grand Cru ist ein raffinierter Chasselas, der nach dem berühmten Weinberg "Les Berneyses" benannt ist, der im Herzen der berühmten Region Chardonne liegt. Dieser vom Weingut Neyroud-Fonjallaz meisterhaft hergestellte Wein bringt die Essenz des Terroirs zum Ausdruck und verleiht dem Gaumen eine lebendige Frische und elegante Fruchtigkeit. Seine Feinheit und sein mineralischer Charakter sind die Synthese einer Weinbautradition, die der Schönheit des Lavaux Tribut zollt.
Mit seinem blumigen und fruchtigen Bouquet mit Noten von weißen Früchten und Lindenblüten ist der Les Berneyses ein frischer und harmonischer Wein, der sich hervorragend zur Begleitung verschiedener geselliger Momente eignet.
Er eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch und Krustentieren und verfeinert Gerichte wie Fischsuppe oder Hühnerbrust. Seine Vielseitigkeit und Frische passt auch gut zu reifem Käse und bringt Ausgewogenheit und Raffinesse in jeden Bissen.
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