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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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IGT
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Land
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Italien
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Region
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Trentino Südtirol
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Rebsorte
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Lagrein
Pinot Noir
Schiava
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Boden
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Reich an Mineralien
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Reifung
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5 Monate lang in Edelstahltanks
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Geschmack
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Angenehm und gut ausgewogen
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Aroma
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Noten von Johannisbeeren, Walderdbeeren und Beerenfrüchten.
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Farbe
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Rosenkirsche
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Speiseempfehlungen
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Fisch, Nudeln, Käse, Fleisch, Vorspeisen
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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10-12°C
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Langlebigkeit
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2-3
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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GIRLAN
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Beschreibung:
Der 448 s.l.m. Rosato IGT der Kellerei Girlan stammt aus den Dolomiten, wo sich die autochthonen Rebsorten Lagrein und Schiava mit dem raffinierten Pinot Noir zu einem leichten und delikaten Rosé vereinen, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen durch seine Annehmlichkeit besticht. Nach einer fünfmonatigen Reifung in Edelstahl erweist sich dieser Rosé als äußerst vielseitiger Wein, der perfekt zu einem Aperitif passt und Prosecco oder klassische Schaumweine stilvoll ersetzt.
Auf den ersten Blick hat er eine helle, leuchtende kirschrosa Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeeren, Walderdbeeren und Brombeeren, die ein zartes und sauberes Bouquet bilden. Am Gaumen stimmt er mit den Geruchsempfindungen überein: frisch, angenehm und ausgewogen, mit einem Nachklang, der mit jedem Schluck befriedigt.
Dieser Rosé passt perfekt zu erdigen Vorspeisen, Frischkäse und Wurstwaren und bietet ein angenehmes Geschmackserlebnis, bei dem die Flasche wahrscheinlich nicht lange voll bleibt.
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