50 & 50 Rosso Toscana IGT Capannelle Avignonesi
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50&50 ist ein toskanischer IGT-Rotwein, der aus der Kombination von Sangiovese aus Capannelle und Merlot aus Avignonesi zu gleichen Teilen entsteht. Die Weinbereitung in kegelstumpfförmigen Fässern aus slawonischer Eiche und die anschließende Reifung von etwa 18 Monaten in Barrique-Fässern verleihen dem Wein Eleganz, Tiefe und Harmonie.
Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase ist er intensiv und raffiniert, mit Aromen von Veilchen und Rosenblättern, begleitet von Noten von Kirsche und roten Beeren. Am Gaumen besticht er durch Eleganz und Frische. Die Tannine sind sanft und samtig und werden durch eine seidige, umhüllende Weichheit perfekt ausgeglichen. Der Abgang ist lang und befriedigend, geprägt von einer angenehmen Rundheit und einer perfekten Harmonie zwischen Geschmack und Aromen.
Passt ideal zu Wild, Braten, rotem Fleisch und kräftigem Käse.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- IGT
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- 50 % Sangiovese Capannelle, 50 % Merlot Avignonesi
- Reifung
- Etwa 18 Monate im Barrique
- Farbe
- Leuchtend rubinrot
- Aroma
- Intensiv, mit Noten von Kirsche und roten Beeren. Ausgewogen, mit kräftigen Aromen und weichen Tanninen.
- Geschmack
- Elegant und frisch, mit samtigen Tanninen, die durch eine seidenweiche Geschmeidigkeit ausgeglichen werden. Mit einem langen und befriedigenden Abgang
- Speiseempfehlungen
- Wild, Braten, rotes Fleisch und kräftiger Käse
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- CAPANNELLE