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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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IGT
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Land
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Italien
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Region
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Kampagnen
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Rebsorte
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100% Aglianico
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Boden
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Mittlere Textur, reich an Skelett
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Reifung
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6 - 8 Monate auf der Feinhefe und 6 Monate in der Flasche
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Geschmack
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Weich, frisch und schmackhaft, mit feinen, samtigen Tanninen
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Aroma
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Intenso e complesso, con note di viola mammola, rosa e spezie dolci
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Farbe
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Leuchtendes Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Käse, Pasta, Fleisch und Wild
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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TORRICINO
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Beschreibung:
Der Kampanien Aglianico IGT vom Weingut Torricino ist ein Rotwein, der aus reinen Aglianico-Trauben hergestellt wird. Dieser für die Region Kampanien typische Wein durchläuft einen etwa einjährigen Reifeprozess, bei dem er teilweise in Barriques und teilweise in Tonneaux ausgebaut wird. Diese Art des Ausbaus verleiht dem Wein eine ausgewogene aromatische Komplexität und eine elegante Struktur.
Geruchlich zeichnet sich der Kampanien Aglianico IGT durch seine Reinheit aus und bietet klare und angenehme Aromen. Im Mund zeichnet er sich durch eine leichte und fließende Trinkbarkeit aus, was ihn zu einem alltagstauglichen Wein macht, der mit seiner Präsenz die Qualität der Tafel erhöhen kann.
Es handelt sich um einen Wein, der die typische Eleganz des Aglianico mit einer angenehmen Leichtigkeit des Trinkens verbindet. Er eignet sich ideal als Begleiter zu traditionellen mediterranen Gerichten oder als eigenständiger Wein.
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