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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Tessin
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Rebsorte
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90% Barbera
10% Freisa und Dolcetto
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Geschmack
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Trocken, lebendig, leichte Tannine
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Farbe
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Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Erste Gänge, Käse, Fleisch und Wild
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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18°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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MATASCI
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Beschreibung:
Der Barbera Montorio ist eineExklusivität von F.lli Matasci aus Tenero. Rebsorte Er wird von der Weinkellerei Volpi aus Tortona in der DOC-Region Piemont hergestellt und besteht aus einer Mischung vonBarbera (90%) und Freisa und Dolcetto (10%). Von rubinroter Farbe, zeichnet er sich durch seinen trockenen und lebendigen Charakter mit leichten Tanninen aus. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18°C zu servieren. Er passt hervorragend zu rustikalen ersten Gängen, weißem und rotem Fleisch und Käse.
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