Technisches Datenblatt
Art des Produkts
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Bas Armagnac
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Land
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Frankreich
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Region
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Bordeaux
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Hergestellt von
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Ugni Blanc
Folle Blanche
Colombard
Baco
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Reifung
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Mindestens 8 Jahre in Gascogne-Eichenfässern
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Geschmack
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Rund und ausgewogen. Noten von Lebkuchen und Früchten mit einem delikaten Abgang, der von Eichelementen geprägt ist.
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Aroma
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Besonders würzige Aromen mit Anklängen von Eiche
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Farbe
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Brillanter Bernstein
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Speiseempfehlungen
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Desserts
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Philosophie
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Mazeration
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Temperatur
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18 - 20°C
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Hersteller
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SAMALENS
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Beschreibung:
Direkt aus Laujuzan, südlich von Bordeaux, kommt Bas Armagnac Reserve Imperiale, ein Destillat, das aus dem Herzen der jahrhundertealten Tradition des französischen Armagnac stammt. Im Südwesten Frankreichs stellt die Familie Samalens seit mehr als drei Generationen diesen französischen Weinbrand her, der nach der alten Grafschaft Armagnac benannt ist, deren Gebiet genau dem heutigen Produktionsgebiet entspricht. Der Bas Armagnac Reserve Imperiale wurde mit dem Ziel kreiert, einen Bas Armagnac herzustellen, der die große Tradition des Hauses Samalens aufrechterhalten kann. Er reift in Fässern aus Guascona-Eiche, bis er aufgrund seines Aromas, seines Geschmacks und seiner Farbe als reif für die Abfüllung angesehen wird. Der Bas Armagnac Reserve Imperiale, der besonders für wichtige Anlässe wie Feierlichkeiten empfohlen wird, ist mit einer verführerischen Harmonie ausgestattet, die ihn so sinnlich und überzeugend macht wie nur wenige Spirituosen auf der Welt.
Maison Samalens verfügt über 8 Destillierapparate, 4 kontinuierliche Destillierapparate, die schon vor 1900 existierten, und 4 Destillierapparate mit doppelter Destillation, die 1973 installiert wurden. Die ausgewählten Weine stammen fast alle aus der Region, die an das Bas Armagnac und ein kleines Gebiet grenzt, das traditionell als Gran Bas Armagnac bekannt ist
DESTILLATION75% kontinuierliche Destillation, 25% doppelte Destillation (Pot Still)
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