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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOP
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Land
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Italien
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Region
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Friaul
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Rebsorte
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50% Friulano
50% Ribolla Gialla
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Boden
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Mergel und Sandsteine
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Geschmack
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Zart und voll, aber gleichzeitig agil und schmackhaft
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Aroma
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Raffinierter und eleganter Duft von kleinem Gebäck, Vanille und Akazienblüten und frischen Noten von Früchten und weißen Blüten
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Farbe
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Helles Strohgelb, mit eleganten grünlichen Reflexen.
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Speiseempfehlungen
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Erste Gänge, Fisch, Pasta, Vorspeisen
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8 - 10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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TUNELLA
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Beschreibung:
Friaul Der BIANCOSESTO Colli Orientali D.O.P. ist ein Wein von großer Substanz, mit einem raffinierten und eleganten Bouquet von kleinen Gebäckstücken, Vanille und Akazienblüten, gemischt mit lebendigen und frischen Noten von Früchten und weißen Blumen.
Am Gaumen ist er zart und vollmundig, gleichzeitig aber auch lebhaft und schmackhaft. Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der in seinem langen Abgang die typischen Eigenschaften seiner ursprünglichen Rebsorten wieder aufleben lässt: die leichte Mandel des Friulano und die frischen Empfindungen des Ribolla. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit eleganten grünlichen Reflexen. Ein ausgezeichneter Wein für die ganze Mahlzeit: als Aperitif oder zu Pilz- und Fischgerichten; er passt auch hervorragend zu Schalen- und Krustentieren sowie zu gebackenem Fisch.
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