Biasca Premium Merlot Ticino DOC
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Wein mit einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe. Das Bouquet ist sehr intensiv und von guter Komplexität. Noten von Heidelbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten und Röstaromen. Der Geschmack ist voll und kompakt. Weich und fruchtig. Elegant, vollmundig und mit guter Struktur.
DATENBLATT UND AUSZEICHNUNGEN
Datenblatt herunterladen
| Bezeichnung | DOC |
| Land | Schweiz |
| Region | Tessin |
| Rebsorte | 100% Merlot |
| Reifung | Mehr als 10 Monate in Barriques der 2. und 3. |
| Geschmack | Weich und fruchtig, harmonisch, mit ausgewogenen Tanninen. Gute Struktur und Körper mit einem anhaltenden Abgang |
| Aroma | Harmonisch und komplex, mit Noten von reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten mit Lakritz- und Röstaromen |
| Farbe | Intensives, tiefes Rubinrot |
| Speiseempfehlungen | Vorspeisen, Fleisch und Wild |
| Alkohol | 13,2% vol. |
| Philosophie | Integrierte Produktion |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
| Langlebigkeit | Etwa 7 Jahre |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weinkeller | GIALDI VINI |