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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Grand Est
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Rebsorte
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100% Chardonnay
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Verpackungen
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Elegante Jacquart-Verpackung
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Geschmack
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Kräftig prickelnd, frisch, harmonisch und aromatisch, die Frucht ist angenehm und wird von einigen Bonbon-Aromen begleitet
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Aroma
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Apfel und Birne, Anklänge an Grapefruit, Aprikose und überreife Äpfel sowie ein feiner Hefeduft
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Farbe
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Gelbe Farbe mit grünen Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Fleisch, Vorspeisen, Süssweine und Desserts
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8-10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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JACQUART
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Beschreibung:
Der Champagner Blanc de Blancs Brut AOC ist ein frischer, lebendiger und fruchtiger Wein. Er leuchtet gelb mit sehr feinen grünen Reflexen und einer ziemlich intensiven Perlage.
Aromen von Apfel und Birne steigen in die Nase, sehr intensiv, komplex und kraftvoll, ergänzt durch Noten von Grapefruit, Aprikose und überreifen Äpfeln sowie einen feinen Hefeduft. Am Gaumen ist dieser kräftig prickelnde Blanc de Blancs frisch, harmonisch und aromatisch, die Frucht ist angenehm und wird von einigen Bonbonaromen begleitet. Das Haus Jacquart wird international von der gehobenen Gastronomie, Hotels, Fachhandel, Theater, Schifffahrt und Fluggesellschaften geschätzt. Die 600 Winzer, denen Jacquart Champagne gehört, zeichnen sich durch Stärken wie Traditionsbewusstsein, großes Know-how und eigene Weinberge aus.
Sie ernten die kostbaren Trauben von 800 Hektar Weinbergen, hauptsächlich in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Vallée de la Marne. Jacquart verfügt über eine große Vielfalt von 130 Crus, davon 10 Grands und 22 Premiers Crus, mit großer Finesse, reichen Aromen und mineralischer Frische.
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