Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG-CA DEL BOSCO
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG-CA DEL BOSCO

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG

Preis 78,90 CHF
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SELECT VARIANT
Flasche: 150 cl
Ausgabe: 47
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Weinsorte

Schaumweine

Stil

Nicht im Fass gereift

Aromen

Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Brioche; ein Hauch von Mineralien

Rebsorte

75 % Chardonnay
22,5 % Pinot Noir
2,5 % Pinot Blanc

Herkunft

Lombardei, Italien

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Ein Franciacorta, der die authentischste Essenz seines Herkunftsgebiets verkörpert, ein Identitätswein, der die Franciacorta in ihrer ganzen Komplexität und Raffinesse repräsentiert. Er ist seiner Tradition treu und offenbart sich jedes Mal mit einer Reihe unterschiedlicher Nuancen, wie ein Kunstwerk, das seine Schönheit in der Interpretation desjenigen findet, der es erlebt.Italien Das ist die Seele von Ca' del Bosco, eine Exzellenz inmitten der sanften Hügel einer der berühmtesten Weinregionen der Region.

Dieser Franciacorta entsteht aus der geschickten Kombination von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc, die aus 218 Weinbergen in den besten Böden der Franciacorta, in und um Erbusco, ausgewählt wurden. Diese Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 28 bis 30 Jahren wurzeln in reichen und vielfältigen Böden, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Jede Traube wird von Hand geerntet, mit einer handwerklichen Sorgfalt, die in jeder Phase der Produktion die Exzellenz feiert. Die Trauben werden dann mit den Reserven der besten Jahrgänge in einem sorgfältigen Prozess verschnitten, der die Arbeit in Kunst verwandelt und in der Schaffung der Cuvée gipfelt.

Das Ergebnis ist ein Franciacorta, der Klassizismus und Innovation vereint. Frisch und lebendig, ist dieser Wein ein idealer Begleiter für jede Gelegenheit, von der Geselligkeit eines Aperitifs bis zur Raffinesse einer Dinnerparty. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren, delikaten Vorspeisen und feinen Käsesorten und offenbart jedes Mal neue Nuancen, die Geschichten von Terroir und Tradition erzählen. Jeder Schluck ist eine Entdeckungsreise durch die Franciacorta, eine Einladung, die Schönheit, Leidenschaft und Kunst der Weinherstellung zu feiern.

Technische Daten und Auszeichnungen
Bezeichnung
DOCG
Land
Italien
Region
Lombardei
Rebsorte
75 % Chardonnay, 22,5 % Pinot Noir, 2,5 % Pinot Blanc
Boden
Sand und Schlick
Reifung
7 Monate in temperaturkontrollierten Stahltanks. Im Durchschnitt 25 Monate Reifung auf der Hefe
Verpackungen
6 Flaschen pro Karton
Farbe
Goldgelb von mittlerer Intensität
Aroma
Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Brioche; ein Hauch von Mineralien
Geschmack
Am Gaumen recht leicht, elegant und mit hervorragender Konzentration; der lange Abgang zeigt eine wunderbare mineralische Nuance
Speiseempfehlungen
Vorspeisen, Aperitifs, Fisch, Käse
Alkohol
12,5% vol.
Serviertemperatur
6 - 8°C
Langlebigkeit
2 - 3 Jahre
Philosophie
Integrierte Produktion
Sulfite
Schwefeldioxid insgesamt maximal 55 Milligramm/Liter
Weinkeller
CA DEL BOSCO
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