Cannonau di Sardegna DOC
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Fruchtig, ausgewogen, brillante rubinrote Farbe mit einem subtilen Bouquet.
In der Nase erheben sich Noten von Pflaumen, Beeren (Brombeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere), gefolgt von einem Hauch von Muskat, Pfeffer und Vanille.
Am Gaumen ist er trocken und frisch, aromatisch und von ziemlich weicher Struktur, von mittlerer Größe und harmonisch, mit einer guten Frucht und einigen Röstaromen von Kaffee und geröstetem Holz.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Rebsorte
- 100% Cannonau
- Farbe
- Rubinrot
- Aroma
- Noten von Pflaumen und Beeren, gefolgt von einem Hauch von Muskatnuss, Pfeffer und Vanille
- Geschmack
- Aromatisch und ziemlich weich in der Textur, mit guter Frucht und einigen Röstkaffee- und Holzaromen
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Käse, Fleisch
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Serviertemperatur
- 15 - 18°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- BARONCELLI