Brut Reserva Heredad Cava D.O.
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Der Brut Reserva Heredad ist ein eleganter spanischer Cava, der aus einer Cuvée aus 75 % Macabeo und 25 % Chardonnay gekeltert wird und sich durch seine Raffinesse und aromatische Komplexität auszeichnet.
Er wird durch eine sorgfältige Auswahl der besten Weine jedes Jahrgangs hergestellt und reift über 24 Monate lang in der Flasche in Kontakt mit den Hefen, wodurch sich ein reichhaltiges und harmonisches Bouquet entwickelt. Die lange Reifung verleiht ihm Struktur, Eleganz und einen angenehmen Abgang, begleitet von einer feinen und zarten Perlage.
Ein Cava mit viel Charakter, ideal als Aperitif und zu Fischgerichten, Krustentieren und raffinierten Speisen.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Land
- Spanien
- Region
- Barcelona
- Rebsorte
- Chardonnay 25 %, Macabeo 75 %
- Reifung
- 24 Monate
- Farbe
- Strohgelb
- Aroma
- Leichte Rauchnoten, die an Kekse oder Brot erinnern, gefolgt von einem Hauch von Honig, Obst und Blütenblättern
- Geschmack
- Fruchtig und vollmundig, mit Noten von Trockenfrüchten, sehr elegant, und dem Verkoster ein köstliches Gefühl von Fülle verleihend
- Speiseempfehlungen
- Gerichte mit Trüffeln, weißem Fisch, Aufschnitt, Weichkäse und rotem Fleisch
- Alkohol
- 12% vol.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Sulfite
- Enthält Sulfite