Der Champagner "Philippe Starck" Brut Nature Blanc Millésimé AOC präsentiert sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe und grünen Reflexen, begleitet von einem zarten, dichten und anhaltenden Schaum. In der Nase enthüllt das umhüllende und saftige Bouquet Noten von reifen Früchten wie Weinbergspfirsich und kandierter Zitrone, angereichert mit Röstnoten von Haselnüssen. Die aromatische Komplexität setzt sich fort mit Noten von Bratapfel und Tarte Tatin, zusammen mit karamellisierten Gewürzen, die an frisches Holz und Benzoe erinnern.
Am Gaumen ist der Auftakt saftig und vollmundig, mit einer samtigen Textur, die von der Kohlensäure herrührt und in eine intensive, salzige Frische übergeht. Diese geschmackliche Kombination, die sich durch eine angenehme Würze und subtile Bitterkeit auszeichnet, bildet ein perfektes Gleichgewicht zwischen der runden und saftigen Struktur des Weins. Der Abgang ist fest, kristallklar und elegant und hinterlässt ein Gefühl von durchdringender Frische, das den Gaumen umhüllt.
Dieser Champagner ist ein idealer Begleiter für raffinierte Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte und unterstreicht mit seiner Frische und seinem Geschmack die feinen Noten der Speisen.
