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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Grand Est
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Rebsorte
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81% Chardonnay
19% Spätburgunder
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Geschmack
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Samtig, zart und umhüllend mit Noten von Rosenblättern und einem Hauch von roten Früchten
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Aroma
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Intensiv und doch delikat, mit mineralischen, würzigen und fruchtigen Noten, mit Düften von wilden Rosen
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Farbe
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Blassrosa
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Krustentiere
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8 - 10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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RUINART
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Beschreibung:
Dom Ruinart Rosé ist der Premium-Champagner des ältesten Champagnerhauses Frankreichs, das seit 1792 diese Pracht produziert.
Der Dom Ruinart Rosé ist einzigartig in seiner Zusammensetzung. Er besteht zu 81 % aus Chardonnay und zu 19 % aus Pinot Noir, die rot vinifiziert werden, und ist eine Art "blanc de blancs rosé".
Er verkörpert ein Gleichgewicht, das man für unmöglich halten könnte: ein reinrassiger Champagner und doch samtig, intensiv, delikat und aromatisch zugleich.
Er ist zweifellos einer der aromatischsten Rosés, die man finden kann. Er ist erst zwölf Jahre alt und hat bereits das Wesentliche zum Ausdruck gebracht. Frische Himbeere begleitet die Säure des Johannisbeergelees und ein Hauch von Walderdbeere führt zur Zustimmung des Verkosters.
Es ist ein Wein mit mehr mineralischen als rauchigen Zügen. Die Düfte des Orients manifestieren sich in ihm mit der Komplexität seiner Gewürze, den Düften von Wildrosen von extremer Finesse. Eine Note von verwelkten Rosenblättern taucht an der Oberfläche des Champagners auf, während der Wein den Gaumen umschmeichelt.
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