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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Champagner
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Rebsorte
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44% Pinot Noir
36% Blauburgunder (Pinot Meunier)
20% Chardonnay
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Reifung
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Sieben Jahre auf dem Hefesatz vor dem Degorgieren
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Geschmack
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Marzipan, Quitte, Zitrone und Limoncello verbinden sich harmonisch am Gaumen mit subtilen Noten von Toast und Trockenfrüchten
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Aroma
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Aromen von frisch erblühten Blumen, reifen und getrockneten Zitrusfrüchten, sowie Marzipan und Pfefferbrot. Noten von Haselnuss, Nougat, Gerstenzucker, Fruchtgelee, Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und Honig.
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Farbe
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Zart goldene Farbe. Feine, lebendige Bläschen, ein echtes Genussversprechen
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Fisch, Krustentiere
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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10 - 12°C
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Langlebigkeit
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10 Jahre
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Sulfite
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Contiene solfiti
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Weinkeller
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KRUG
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Beschreibung:
Der Krug Champagner "Grande Cuvée 172. Edition" ist der ultimative Ausdruck von Brut, ein Meisterwerk, das die Tradition der Exzellenz des Hauses Krug feiert. Seit 1843 kreiert Krug immer wieder eine neue Ausgabe seiner Grande Cuvée, die die großzügigste und vollständigste Form des Champagners darstellt. Diese 172. Ausgabe ist eine außergewöhnliche Assemblage, die 42 % Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek von Krug enthält, die dem Wein eine seltene Fülle und Rundheit verleihen. Nach einer Reifung von etwa sieben Jahren in den Kellern des Hauses bringt jede Flasche Tiefe, Eleganz und außergewöhnliche Komplexität zum Ausdruck, die das Ergebnis von mehr als 20 Jahren Erfahrung sind.
Optisch hat der Champagner eine zarte goldene Farbe, begleitet von feinen, lebendigen Bläschen, die Genuss und Raffinesse versprechen. In der Nase ist er eine Explosion von Aromen: frisch erblühte Blumen, reife und getrocknete Zitrusfrüchte, Marzipan und Pfefferkornbrot, dazu Noten von Haselnuss, Nougat, Mandeln, Brioche und Honig, die ein reiches und einladendes Aromaprofil ergeben.
Dieser Krug Grande Cuvée ist äußerst vielseitig in seinen kulinarischen Kombinationen und passt sowohl zu den einfachsten als auch zu den anspruchsvollsten Gerichten. Er eignet sich hervorragend zu reifem Parmesankäse, Steinbutt mit Trüffeln oder als Aperitif zu Jabugo-Schinken und gereiftem Comté. Er passt auch hervorragend zu Austern, gegrillten Langusten, indischen oder marokkanischen Gerichten, und zum süßen Abschluss passt er hervorragend zu Desserts wie Karottenkuchen, Tarte Tatin oder Käsekuchen.
Krug Grande Cuvée 172ème ist der perfekte Champagner für alle, die auf der Suche nach Raffinesse, Komplexität und kompromissloser Qualität sind. Er macht jeden Anlass zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis.
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