Champagner La Cuvée Brut

Der Cuvée Brut ist der Champagner, der den Stil des Hauses Laurent-Perrier einführt: Er entsteht aus dem reinsten Traubensaft und einer Assemblage, in der Chardonnay die Hauptrolle spielt, flankiert von Pinot Noir und Meunier. Ein Anteil an Reserveweinen und die Verwendung von über 100 Crus tragen zu einem Profil von großer Präzision bei, das durch eine vierjährige Reifung im Keller abgerundet wird, die seine Finesse und Frische unterstreicht.

Im Glas präsentiert er sich mit einer blassgoldenen Farbe und einer Perlage aus feinsten Bläschen, die einen anhaltenden Schaumkragen bilden. In der Nase ist er delikat, mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten; am Gaumen wird die Struktur komplexer, mit Anklängen von Weinbergpfirsich und weißen Früchten, in einer makellosen Balance zwischen Frische und Delikatesse, die von einem fruchtigen und klaren Abgang abgeschlossen wird. La Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif und passt natürlich zu Fisch und weißem Fleisch.