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Technisches Datenblatt
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Land
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Frankreich
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Region
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Grand Est
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Rebsorte
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40% Chardonnay
35% Spätburgunder
25% Pinot Meunier Reserve
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Geschmack
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Weich und frisch mit einer cremigen, schmelzenden Spritzigkeit. Fleischig-fruchtige Textur, unterstützt von einer Zitronen- und Pomelo-Spannung
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Aroma
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Aromen von Orangenblüten, zart kombiniert mit einer kalkigen Mineralität. Aromen von Gebäck wie Brioche, Haselnuss, Milchkaramell, Honig und Marzipan
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Farbe
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Goldgelb
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Speiseempfehlungen
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Süssweine Fisch, Käse, Krustentiere und Desserts, Vorspeisen
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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6-7°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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JACQUART
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Beschreibung:
Champagne Mosaïque Brut Signature verkörpert den Stil des französischen Hauses. Die verlängerte Reifung von 5 Jahren verleiht einer so einzigartigen Marke wie Jacquart Champagner Reichtum und Vollkommenheit.
Die Nase erinnert an Aromen von Orangenblüten, die sich mit einer kalkigen Mineralität verbinden. Dann folgen Aromen von Gebäck wie Brioche, Haselnuss, Milchkaramell, Honig und Marzipan. Bei der Belüftung des Champagners kommen fruchtigere Noten wie Aprikose, Pfirsich, Zitrone oder Mandarine zum Vorschein.
Am Gaumen präsentiert er sich weich und frisch mit einem cremigen, zartschmelzenden Schmelz. Die Cuvée Signature entwickelt eine fleischig-fruchtige Textur, die von Zitronen- und Pomelo-Spannung untermauert wird. Der mittlere Gaumen ist elegant. Das ausgewogene und konzentrierte Ensemble bietet einen frischen und schmackhaften Abgang.
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