Der Brut Nature Rosé von Louis Roederer ist ein essenzieller, reiner und äußerst präziser Rosé-Champagner, der Energie, Fruchtigkeit und einen deutlich salzigen Abgang vereint.
Ein Rosé, der durch eine lange und schonende Mazeration von Pinot Noir gewonnen wird, wodurch der reife Saft extrahiert wird und seine immense salzige Frische bewahrt bleibt. Bei diesem Verfahren werden der Mazeration des Pinot Noir die Säfte des Chardonnay hinzugefügt, um gemeinsam zu gären und die perfekte Integration der beiden Rebsorten zu erreichen.
Wunderschöne rosa Farbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen. Feine und gleichmäßige Perlage. Unmittelbares Bouquet von Waldfrüchten (Erdbeeren und Walderdbeeren) und Zitrusfrüchten (Blutorange) mit säuerlichen und pudrigen Noten, die an Blütenblätter erinnern. Nach der Belüftung weichen die Zitrusfrüchte Nuancen von Jod und Schokolade mit einigen würzigen und harzigen Anklängen (Zeder) Platz. Am Gaumen schmeichelnd, köstlich, von großer Zartheit und Eleganz. Seidige Textur, die sich sanft auflöst und einer Wolke aus zarten, leicht würzigen Aromen Platz macht. Die fast likörartige Fruchtigkeit konzentriert sich in der Mitte des Gaumens und wird durch frische, jodhaltige Aromen belebt. Im Abgang verbinden sich die Nuancen von Schokolade, von großer Köstlichkeit, mit der Kalksteinfrische und sorgen für ein lang anhaltendes, reines und salziges Gefühl.
