|
Technisches Datenblatt
|
Bezeichnung
|
AOC
|
|
Land
|
Frankreich
|
|
Region
|
Grand Est
|
|
Rebsorte
|
50% Chardonnay
45% Spätburgunder
5% Blauburgunder (Pinot Meunier)
|
|
Geschmack
|
Knackig, frisch und leicht, mit einem anhaltend reichen und großzügigen Abgang
|
|
Aroma
|
Blumig, mit Noten von frischen Früchten, buttriger Brioche und Vanille
|
|
Farbe
|
Gold versilbert
|
|
Speiseempfehlungen
|
Weißes Fleisch, Fisch und Krustentiere
|
|
Alkohol
|
12,5% vol.
|
|
Philosophie
|
Integrierte Produktion
|
|
Serviertemperatur
|
8 - 10°C
|
|
Sulfite
|
Enthält Sulfite
|
|
Weinkeller
|
PERRIER-JOUËT
|
|
Beschreibung:
Perrier-Jouët Grand Brut: die Eleganz von Weichheit und Struktur. Wie Wild- oder Nubukleder bezaubert dieser Champagner mit einer Textur, die Weichheit und Elastizität mit einer strukturierten Dichte verbindet, aufgebaut auf einem soliden und raffinierten Fundament.
Im Kelch leuchtet er silbern-gold und ist ein Symbol für lebendige Eleganz. In der Nase bietet er ein raffiniertes blumiges Bouquet, das sich mit Noten von frischen Früchten, buttrigem Brioche und einem zarten Hauch von Vanille vermischt und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität schafft.
Am Gaumen ist Perrier-Jouët Grand Brut knackig und leicht, mit einer lebendigen Frische, die in einen lang anhaltenden, reichen und großzügigen Abgang übergeht, der die Sinne umhüllt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Er ist der ideale Begleiter zu raffinierten Aperitifs, Schalentiergerichten, Carpaccio von weißem Fisch und delikaten ersten Gängen. Dank seiner Vielseitigkeit und Harmonie eignet er sich auch für überraschende Kombinationen mit Frischkäse oder leichten Desserts. Ein zeitloser Klassiker, der die Kunst des Champagners zelebriert.
|
