Ciampagnis" Chardonnay ist ein Wein, der die Schönheit des friaulischen Isonzo-Gebiets widerspiegelt, in dem die Weinkellerei Vie di Romans seit mehr als hundert Jahren tätig ist, ein Familienbetrieb unter der Leitung von Gianfranco , der seit vierzig Jahrendas Herz und die Seele der Produktion ist. Eine Flasche, in der fruchtige Aromen dominieren, die sich zu einem würzigen, sehr weichen Trinkerlebnis öffnen. Probieren Sie ihn zu einem Fischmenü und gönnen Sie sich einen genussvollen Abend im Zeichen eines ausgezeichneten friaulischen Weißweins.
Ciampagnis" ist ein Chardonnay, der aus der gleichnamigen internationalen Rebsorte gewonnen wird, die vom Team des Weinguts Vie di Romans in Reinkultur verwendet wird. Die Reben dieser Sorte wachsen auf flachen Böden, , die sich durch eine typische rötliche Farbe auszeichnen, die auf das Vorhandensein von Eisen- und Aluminiumoxiden zurückzuführen ist. Die Trauben, die sorgfältig ausgewählt werden, um nur das Beste des Herkunftsgebiets zu erhalten, gären alkoholisch in Stahlbehältern, wo sie dann 8 Monate lang auf der Hefe reifen. Am Ende dieses Zeitraums wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift weitere 11 Monate im Glas, bevor er auf den Markt kommt.
Der Vie di Romans "Ciampagnis" ist ein Chardonnay, der sich im Glas mit einer angenehmen goldenen Farbe ankündigt. Die Aromenpalette, die die Nase umhüllt, erzählt von überzeugenden Aromen, in denen sich intensive blumige Noten mit Anklängen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten vermischen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ohne zu überlaufen, mit einem Schluck, der sich durch eine feine saftige Ader auszeichnet. Ein weiteres Juwel der friaulischen Weinkellerei Vie di Romans, über das die wichtigsten italienischen und internationalen Weinzeitschriften ohne Schwierigkeiten zu bemerkenswerten Bewertungen kommen.
