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Weinsorte

Schaumweine

Stil

Nicht im Fass gereift

Aromen

Zart, fruchtig und duftend

Rebsorte

Chardonnay
Pinot Noir
Merlot

Herkunft

Tessin, Schweiz

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Der Schaumwein Charme wurde 1995 dank einer revolutionären Intuition von Angelo Delea geboren, der den Schweizer Aperitif veränderte, indem er einen Tessiner Schaumwein aus der im Gebiet am weitesten verbreiteten Traubensorte, dem Merlot, herstellte. So entstand, im Zuge des Erfolgs dieser Weißweinvariante des Merlot, der erste Blanc de Noir Schaumwein, der zu 100 % aus Merlot-Trauben hergestellt wird.

Ein Schaumwein, der seit jeher nach der langen Charmat-Methode vinifiziert wird, mit einer über die Jahre gereiften Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Merlot. Spezifische Klonsorten, die auf den geeigneten Böden der Sopraceneri-Weinberge gepflanzt werden.

Das Ergebnis ist eine innovative, erneuerte Cuvée, die das Ergebnis der im Laufe der Jahre gesammelten Erfahrungen ist.

Ein vielseitiger und facettenreicher Schaumwein, der authentisch für das Tessin ist, delikat, fruchtig und duftend, der Erfahrung und Innovation verkörpert.

Im Jahr 2020, 25 Jahre nach dem ersten Erntejahr, haben wir diesen aussergewöhnlichen Schaumwein mit einer Gedenkflasche gewürdigt, um diesen langen und erfolgreichen Weg zu feiern.

"Es ist nur eine Frage von #charme, lass dich von der Schönheit dieses Produkts verführen und du wirst süchtig danach sein!"

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BezeichnungIGT
LandSchweiz
RegionTessin
RebsorteChardonnay
Pinot Noir
Merlot
BodenAlluvial
Reifung6 Monate Gärung im Edelstahl-Autoklaven
GeschmackTrocken, würzig, typisch, fein und elegant, leicht aromatisch
AromaZart, fruchtig und duftend
FarbeKlar, weiß, strohfarbene Reflexe, feine und anhaltende Perlage
SpeiseempfehlungenFisch, Käse, Krustentiere, Vorspeisen
Alkohol12,5% vol.
PhilosophieIntegrierte Produktion
Serviertemperatur3-5°C
Langlebigkeit4-5 Jahre
SulfiteEnthält Sulfite
WeinkellerDELEA
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PreisJahrgangErgebnis
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