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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Francia
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Region
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Rebsorte
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Grenache
Vermentino
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Boden
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Lehm-Kalkstein
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Reifung
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In Edelstahltanks und 600 l französischen Eichenfässern
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Geschmack
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Reifes und fleischiges Gefühl am Gaumen
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Aroma
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Noten von Blumen und roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Birne
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Farbe
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Blassrosa
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Käse, Fisch und Krustentiere
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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10 - 12°C
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Langlebigkeit
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3 anni
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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CHATEAU D'ESCLANS
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Beschreibung:
Der Château d'Esclans Rosé Domaines Sacha Lichine AOC ist ein Rosé von seltener Raffinesse, der für die Exzellenz der Côtes de Provence steht. Sein einzigartiger Charakter ergibt sich aus dem perfekten Gleichgewicht zwischen der roten Grenache-Traube und der weißen Vermentino-Traube, die zusammen einen Wein ergeben, der frisch, komplex, vollmundig und dennoch überraschend cremig am Gaumen ist.
Mit seiner eleganten Struktur und seinen aromatischen Nuancen eignet sich dieser Rosé perfekt für eine Vielzahl von gastronomischen Kombinationen. Er ist ideal zu Vorspeisen aller Art: von Oliven und Essiggurken über Kalbfleisch in Thunfischsauce bis hin zur klassischen Tomatenbruschetta. Der Château d'Esclans unterstreicht auch die Aromen der mediterranen Küche und passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Nudel- und Reisgerichten sowie zu Tapas und anderen leichten und schmackhaften Spezialitäten. Er ist vielseitig und raffiniert und bereichert jede gesellige Gelegenheit.
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