Cherubino Bianco Merlot del Ticino DOC
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Hergestellt aus 100% Merlot-Trauben aus Tessiner Weinbergen, ist der Cherubino ein delikater, fruchtiger, frischer und ausgewogener Weißwein am Gaumen.
Am besten schmeckt er in Tulpengläsern bei einer Temperatur von etwa 10° C.
Der Cherubino eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Frischkäse und Süßwasserfischgerichten.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Rebsorte
- 100% Merlot
- Reifung
- Gärung in rostfreiem Stahl bei niedriger Temperatur
- Farbe
- Blass strohgelb
- Aroma
- Zarte Noten, die an exotische Früchte und blumige Anklänge erinnern
- Geschmack
- Reichhaltig, weich und einhüllend
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Fisch und Frischkäse
- Alkohol
- 12,8% vol.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- MATASCI
Auszeichnungen
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Mondial du MerlotJahrgang 2023