Chiar di Luna Bianco di Merlot Ticino DOC
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Der Chiar di Luna Bianco di Merlot Ticino DOC ist ein einzigartiger Wein aus weiß vinifizierten Merlot-Trauben. Die sanfte Kelterung und die Gärung bei kontrollierter Temperatur bewahren die ganze Frische und Eleganz der Frucht, was zu einem raffinierten und delikaten Wein führt.
In der Nase ist er von papierweißer Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, die seine Frische andeuten. Das Bukett ist intensiv und fein, mit fruchtigen und blumigen Noten, die an Lindenblüten und weißen Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeigt der Chiar di Luna einen trockenen, würzigen und anhaltenden Geschmack, der auf elegante Weise die Eigenschaften des Tessiner Terroirs zum Ausdruck bringt.
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er eignet sich wunderbar als Aperitif, zeigt sich aber auch beim Essen von seiner besten Seite und passt hervorragend zu Sommersalaten, panierten Felchenfilets und Ratatouille. Der Chiar di Luna Bianco von Merlot verleiht jeder Tafel einen Hauch von Frische und Raffinesse und eignet sich perfekt für alle, die einen Wein suchen, der Tradition und Modernität vereint.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Rebsorte
- Merlot
- Boden
- Granitisch
- Reifung
- Merlot, weiß vinifiziert, durch sanftes Einmaischen und Gärung bei kontrollierter Temperatur
- Farbe
- Limpid. Papierweiße Farbe
- Aroma
- Blumige Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten
- Geschmack
- Ausgewogen, rund und fruchtig
- Speiseempfehlungen
- Fisch, Vorspeisen
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Serviertemperatur
- 5-7°C
- Langlebigkeit
- 2 Jahre
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- DELEA
Auszeichnungen
- Bester Merlot-Weißwein Mondial du Merlot 2026Jahrgang 2025
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Mondial du Merlot 2026Jahrgang 2025
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Expovina Wine Trophy 2021Jahrgang 2020
- Das Beste aus den Blanc de Noirs Expovina Wine Trophy 2021Jahrgang 2020
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Mondial du Merlot 2019Jahrgang 2018








