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Weinsorte
Rotweine
Stil
Im Eichenfass gereift
Aromen
Elegante Noten von roten Früchten, mit einem Hauch von Leder und feinen Gewürzen
Rebsorte
80% Sangiovese
10% Colorino
10% Canaiolo
Herkunft
Die Toskana, Italien
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Auf den ersten Blick ist er rubinrot, tief und glänzend. In der Nase zeigen sich elegante Noten von roten Früchten, mit Anklängen von Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Struktur. Kraftvoll, lebendig, mit einer beeindruckenden Säurestruktur. Langer, harmonischer und anhaltender Abgang.
Er passt hervorragend zu wichtigen roten Fleischgerichten.
"Colore" ist eine Mischung aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino. Es kommt aus dem Gebiet von Fiesole, etwas außerhalb von Florenz. Die Weinberge sind sehr alt, über 60 Jahre alt. Die Weinbereitung erfolgt in Barriques. Verfeinerung in Barriques für 24 Monate und 12 Monate in der Flasche. Die Diamantspitze von Bibi.
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▸DATENBLATT UND AUSZEICHNUNGEN
Bezeichnung
IGT
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorte
80% Sangiovese 10% Colorino 10% Canaiolo
Reifung
24 Monate in Barriques aus französischer Eiche der ersten und zweiten Lage, 6 Monate in der Flasche
Geschmack
Kraftvoll, lebendig, mit einer beeindruckenden Säurestruktur. Langer, harmonischer und anhaltender Abgang
Aroma
Elegante Noten von roten Früchten, mit einem Hauch von Leder und feinen Gewürzen