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Technisches Datenblatt
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Land
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Italien
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Region
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Emilia Romagna
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Rebsorte
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Cabernet Sauvignon
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Boden
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Kalksteinmergel
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Reifung
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12 Monate im Barrique
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Geschmack
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Weich mit säuerlichem Rückgrat und süßem Tannin
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Aroma
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Balsamisches Aroma von Weihrauch und süßen Gewürzen mit intensiven Noten von roten Früchten
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Farbe
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Intensives Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch
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Alkohol
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14% vol.
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Philosophie
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Bio
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Serviertemperatur
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18 - 20°C
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Langlebigkeit
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10 - 15 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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LURETTA
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Beschreibung:
Ernst, hochmütig, im feierlichsten Alter.
Mit biologischen Produktionsmethoden, eine lokale Exzellenz mit einem internationalen Geist. Corbeau wird aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die in den Roncolino-Weinbergen der Cantina Luretta angebaut werden, die zu den besten der Region Colli Piacentini zählen.
Schwarz, intensiv, strukturiert und untypisch: das ist der Corbeau, ein strenger Cabernet Sauvignon, der sich unter den Rotweinen von Luretta durch seine Tiefe und seinen Charakter auszeichnet, reich an Struktur und gekennzeichnet durch ein balsamisches Bouquet von Weihrauch und süßen Gewürzen.
Ein Wein, der sowohl allein als auch in Verbindung mit roten Fleischgerichten genossen werden kann.
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