Technisches Datenblatt
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Land
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Italien
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Region
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Marke
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Zutaten
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100% italienische Oliven
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Geschmack
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Mittelintensive Fruchtigkeit, mit bitteren und würzigen Noten
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Aroma
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Krautiges Gefühl, mit Noten von Artischocke, Tomate und Mandel
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Farbe
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Grün mit gelben Highlights
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Speiseempfehlungen
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Gemüse, erste Gänge und Carpaccio von Fleisch und Fisch
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Philosophie
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Natürliche Produktion
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Beschreibung:
Natives Olivenöl extra, das sich durch eine mittelstarke Fruchtigkeit, eine mittlere Bitterkeit und Schärfe mit einer vorherrschenden Kräuternote und leichten Anklängen an Artischocke, frische Mandel und Tomate auszeichnet; grüne Farbe mit gelben Reflexen und mittlerer Fließfähigkeit.
Ideal zum Anrichten von Salaten und rohem Gemüse, Pinzimoni, Spargel, Artischocken, Auberginen, Paprika-Tomaten, Risotto und Carpaccio aus Fleisch und Fisch.
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