Tamborini produziert diesen Merlot aus den Trauben des Weinbergs Costamagna des Weinguts San Zeno in Lamone, nördlich von Lugano. Es ist ein typischer Merlot, der das Terroir des Weinguts voll zum Ausdruck bringt, mit einem harmonischen und ausgewogenen Profil, bereichert durch samtige Tannine, die ihn besonders raffiniert machen.
Der Wein hat eine intensive, tief rubinrote Farbe, die durch granatrote Reflexe verstärkt wird. In der Nase entfaltet er ein sehr elegantes Bouquet, das sich durch eine intensive Aromatik auszeichnet. Mineralische und würzige Noten vermischen sich mit süßen Anklängen von Pflaumen, Keksen, Tabak und Gewürzen und bieten eine faszinierende Komplexität. Am Gaumen zeigt sich dieser Merlot reichhaltig und aristokratisch, mit einer soliden und gut definierten Struktur. Der Auftakt ist dicht und warm, unterstützt von einer angenehmen Frische und Mineralität, die die Großzügigkeit der samtigen und hochwertigen Tannine ausgleichen. Der Abgang ist hervorragend und anhaltend und hinterlässt einen langen und zufriedenstellenden Geschmackseindruck.
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Alpkäse und bereichert dank seiner Komplexität und seines starken Charakters jedes Gericht.
