Technisches Datenblatt
Bezeichnung
|
AOC
|
Land
|
Frankreich
|
Region
|
Grand Est
|
Rebsorte
|
55% Pinot Noir
45% Chardonnay
|
Geschmack
|
Intensiv und samtig, frisch und schmackhaft, mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten, die in Richtung Himbeerlikör gehen.
|
Aroma
|
Bouquet von roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) und Blütenblättern mit einem Hauch von Zitrone. Nuancen von Mandel, Brot und Gewürzen
|
Farbe
|
Zartes Rosa
|
Speiseempfehlungen
|
Süssweine Vorspeisen, Fisch, Krustentiere und Desserts
|
Alkohol
|
12% vol.
|
Philosophie
|
Integrierte Produktion
|
Serviertemperatur
|
10 - 12°C
|
Sulfite
|
Enthält Sulfite
|
Weinkeller
|
LOUIS ROEDERER
|
|
Beschreibung:
Cristal Rosé ist eine wahre Essenz, die sich durch zarte, intensive und konzentrierte Düfte auszeichnet, die sich zu einer Komposition von seltener Vollkommenheit verbinden. Die Farbe ist ein zartes Rosa, hell und raffiniert, mit einem brillanten Sprudeln, extrem fein und dynamisch.
In der Nase ist das Bouquet raffiniert und präzise, dominiert von frisch gepflückten, säuerlichen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch von Blütenblättern und Zitronenakzenten. Die Düfte verflechten sich zart, bereichert durch Nuancen von frischen Mandeln, geröstetem Brot und Gewürzen wie Kakaobohnen. Die Reinheit und Definition dieser Düfte verschmelzen zu einer ätherischen und harmonischen Sinfonie.
Am Gaumen bietet der Cristal Rosé ein intensives und samtiges Erlebnis. Saftige, konzentrierte rote Früchte entwickeln sich allmählich zu Noten von Himbeerlikör, die von zuckerhaltigen Zitrusfrüchten ausgeglichen werden und für Frische sorgen. Das cremige Sprudeln umhüllt den Gaumen und sorgt für ein rundes und harmonisches Gefühl. Die mineralische Frische, die für kalkhaltige Böden typisch ist, tritt stark hervor, streckt die Materie und verwandelt die Verkostung in ein vertikales, kalkiges und salziges Erlebnis. Der Abgang ist geprägt von einem Gefühl der Beschleunigung und Reinheit, das kein Ende zu nehmen scheint und eine Spur von heller, schmackhafter Frische hinterlässt.
Dieser Champagner ist der ultimative Ausdruck von Eleganz und Komplexität, perfekt für alle, die eine tadellose Kombination aus Finesse und Tiefe suchen.
|