Diamant Pas Dosé Franciacorta Bio Brut DOCG-VILLA FRANCIACORTA

Diamant Pas Dosé Franciacorta Bio Brut DOCG

Preis CHF 49.00
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Flasche: 75 cl
Jahr: 2020
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Weinsorte

Schaumweine

Stil

Nicht im Fass gereift

Aromen

Noten von Vanille und Croissant

Rebsorte

85 % Chardonnay
, 15 % Pinot Noir

Herkunft

Lombardei, Italien

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Denken Sie an die Reinheit und Sinnlichkeit, die durch das Wesentliche entsteht, an die Harmonie zwischen Geschmack und Geruch. Diamant Pas Dosé ist der ultimative Ausdruck des Terroirs, ein unverzichtbares Erlebnis für alle, die auf der Suche nach Weinen mit einer starken Persönlichkeit sind. Ohne jeglichen Zuckerzusatz bietet dieser Franciacorta ein berauschendes Geschmacksvergnügen.

Seine strohgelbe Farbe wird von zarten Noten von Haselnüssen und weißen Blüten begleitet, die sich harmonisch mit einem Hauch von Vanille und Croissant verbinden und ein faszinierendes Bouquet ergeben. Die robuste Struktur, der Duft und die aromatische Komplexität verbinden sich mit einem Rückgrat, das diesen Wein wirklich einzigartig macht.

Die teilweise Reifung in Barriques für 6 Monate, gefolgt von 60 Monaten auf der Hefe, verleiht dem Diamant eine außergewöhnliche Tiefe.

Dieser Schaumwein passt zu vielen Gerichten, vor allem zu Austern, aber auch zu Fischgerichten, Pasta, Käse, Krustentieren und Vorspeisen ist er ein hervorragender Begleiter. Jeder Schluck ist eine Einladung, den Reichtum und die Eleganz der Franciacorta zu entdecken und jeden Anlass zu einem besonderen Moment zu machen.

Technische Daten und Auszeichnungen
Bezeichnung
DOCG
Land
Italien
Region
Lombardei
Rebsorte
85 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir
Boden
Clayey und Marly
Reifung
6 Monate im Barrique und weitere 60 Monate in der Flasche
Farbe
Strohgelb
Aroma
Noten von Vanille und Croissant
Geschmack
Von Haselnüssen und weißen Blumen
Speiseempfehlungen
Fisch, Nudeln, Käse, Krustentiere, Vorspeisen
Alkohol
12,5% vol.
Serviertemperatur
10-12°C
Langlebigkeit
13-15 Jahre
Philosophie
Integrierte Produktion; Ökologischer Landbau
Sulfite
Enthält Sulfite